惠州博罗美食攻略
博罗是客家美食的重镇，以下必吃清单和策略将帮助您高效品尝地道风味：
- 横沥汤粉：推荐老字号“横沥老店”，汤头鲜香，米粉爽滑，搭配猪脚或牛腩，人均约20元。早餐时段最佳，避免排队。
- 罗浮山豆腐：必尝“山水豆腐花”和“煎酿豆腐”，豆腐细腻清香。可在罗浮山景区内的农家乐品尝，如“罗浮山庄”，人均30-50元。
- 博罗盐焗鸡：客家经典，鸡肉咸香嫩滑。推荐“博罗盐焗鸡专卖店”，一只约80元，适合午餐或晚餐打包。
- 客家酿三宝：包括酿苦瓜、酿茄子和酿辣椒，口感丰富。建议在本地餐馆如“客家王”点套餐，人均40元。
- 柏塘焖猪肉：采用本地土猪，肉质软烂入味。柏塘镇的老字号“柏塘农家”是首选，人均50元，建议提前预订。
攻略提示：美食分布较散，建议租车或使用打车App；多数小吃摊只收现金；避开节假日高峰以减少等待时间。结合罗浮山景点游览，可安排一日美食之旅。